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Levadura de fermentación en polvo Saccharomyces cerevisiae
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Levadura de fermentación en polvo Saccharomyces cerevisiae

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Atributos del producto

Modelo: GB-Saccharomyces cerevisiae

Marca: GUBOND

Origin: Shaanxi, China

Proceso de dar un título: COA & MSDS

Lugar De Origen: porcelana

Nombre Del Producto: Saccharomyces cerevisiae Polvo

Tipo De Microorganismo: Levadura unicelular

Componente Activo: Células viables de Saccharomyces cerevisiae

Apariencia: Polvo de color amarillo claro a marrón pálido

Tipo De Aplicación: Aditivos alimentarios, productos microbianos agrícolas, ingredientes de fermentación, productos nutricionales.

Proceso De Producción: Fermentación controlada, concentración, secado.

Quality Testing: Viable cell counting, moisture analysis, contamination testing

Documentación: COA disponible

Embalaje y entrega
Tipo de paquete : 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Ejemplo de una imagen :

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Descripción

Levadura de fermentación en polvo Saccharomyces cerevisiae

Descripción general

Saccharomyces cerevisiae es un microorganismo de levadura unicelular ampliamente utilizado en aditivos alimentarios, procesos de fermentación, productos microbianos agrícolas y formulaciones nutricionales. Es una de las cepas de levadura más utilizadas debido a sus características de crecimiento estable, tecnología de fermentación madura y amplia compatibilidad con diferentes sistemas de productos.

Los productos comerciales de Saccharomyces cerevisiae están disponibles principalmente en forma de polvo microbiano, aunque también están disponibles formulaciones líquidas y granuladas para aplicaciones específicas. El componente activo son células de levadura viables producidas mediante procesos controlados de fermentación, concentración, secado y control de calidad.

El polvo de Saccharomyces cerevisiae se usa comúnmente como ingrediente microbiano en formulaciones de aditivos para piensos, productos microbianos agrícolas, aplicaciones de suplementos dietéticos y materias primas de fermentación.

La apariencia del polvo es generalmente de color amarillo claro a marrón pálido. Pueden ocurrir variaciones de color dependiendo de las condiciones de fermentación, los métodos de secado y los parámetros de procesamiento.

Agricultural microorganisms

Especificaciones técnicas

Item Specification
Product Name Saccharomyces cerevisiae Powder
Microorganism Type Single-cell yeast
Active Component Viable Saccharomyces cerevisiae cells
Appearance Light yellow to pale brown powder
Form Microbial powder / Liquid / Granule
Main Specification 20–200 billion CFU/g
Application Type Feed additives, agricultural microbial products, fermentation ingredients, nutritional products
Production Process Controlled fermentation, concentration, drying
Quality Testing Viable cell counting, moisture analysis, contamination testing
Documentation COA available

Características funcionales y de formulación

El polvo de Saccharomyces cerevisiae contiene células de levadura activas producidas mediante tecnología de fermentación y secado controlados.

Las características principales incluyen:

  • Rendimiento de fermentación estable.
  • Adecuado para sistemas de formulación de piensos y fermentaciones.
  • Conveniente forma de polvo para almacenamiento y transporte.
  • Compatible con diferentes ingredientes funcionales.
  • Adecuado para el desarrollo de productos microbianos.

Durante la fermentación, Saccharomyces cerevisiae produce diversos metabolitos y componentes celulares que respaldan su aplicación en diferentes industrias. Las células de levadura contienen componentes nutricionales naturales y sustancias relacionadas con la fermentación, lo que las hace adecuadas para su uso como ingrediente microbiano.

La producción comercial generalmente incluye selección de cepas, cultivo de fermentación líquida, separación de células, secado e inspección de calidad. La tecnología de secado está diseñada para mantener la actividad de la levadura y al mismo tiempo mejorar la estabilidad del producto.

El desarrollo de formulaciones se centra principalmente en:

  • Mantener la concentración de células viables.
  • Controlar el contenido de humedad.
  • Mejora de la estabilidad en almacenamiento.
  • Garantizar la consistencia del lote.

El polvo de Saccharomyces cerevisiae se puede combinar con otros ingredientes según los requisitos de la aplicación, incluidas formulaciones de piensos, sistemas de fermentación y productos microbianos agrícolas.

Contexto de la aplicación

Saccharomyces Cerevisiae for Food

El polvo de Saccharomyces cerevisiae se utiliza principalmente en aplicaciones alimentarias, de fermentación, agrícolas y nutricionales.

Las aplicaciones típicas incluyen:

  • Formulaciones de aditivos alimentarios.
  • Preparados microbianos agrícolas.
  • Materias primas de fermentación.
  • Productos complementarios dietéticos.

En aplicaciones de piensos, Saccharomyces cerevisiae se utiliza comúnmente como ingrediente microbiano a base de levadura en formulaciones de nutrición animal. Se incorpora según los requisitos de diseño del producto y los objetivos de formulación.

En aplicaciones de fermentación, Saccharomyces cerevisiae se usa ampliamente debido a sus características de fermentación eficiente y su proceso de producción industrial establecido.

En formulaciones microbianas agrícolas, la levadura en polvo se puede combinar con otros ingredientes microbianos y materiales orgánicos para desarrollar productos a base de microbios.

Las consideraciones generales de aplicación incluyen:

  • Almacenar los productos en condiciones secas y protegidas.
  • Evite la exposición excesiva al calor y la humedad.
  • Mantenga el embalaje sellado durante el almacenamiento.
  • Evalúe la compatibilidad antes de combinarlo con otros ingredientes microbianos.

El polvo de Saccharomyces cerevisiae se puede desarrollar en diferentes formatos de producto según los mercados de destino y los requisitos de la aplicación.

Composición y estandarización

El principal componente activo del polvo de Saccharomyces cerevisiae son las células de levadura viables.

Los parámetros de calidad comunes incluyen:

  • Concentración de células viables.
  • Contenido de humedad.
  • Nivel de contaminación microbiana.
  • Estabilidad del producto.
  • Consistencia del lote.

Especificaciones típicas del producto:

  • Concentración de células viables: 20 a 200 mil millones de UFC/g.
  • Apariencia: Polvo de color amarillo claro a marrón pálido.

Los métodos analíticos comunes incluyen:

  • Recuento en placa para la determinación de células de levadura viables.
  • Pruebas de humedad para evaluación de la estabilidad en almacenamiento.
  • Pruebas de contaminación microbiana para control de calidad.

La documentación del COA por lotes puede incluir:

  • Recuento de células viables.
  • Contenido de humedad.
  • Información de calidad microbiana.

Recomendaciones de almacenamiento:

  • Almacenar en un ambiente fresco, seco y oscuro.
  • Mantenga el embalaje sellado para evitar la absorción de humedad.
  • Evite la exposición a altas temperaturas.
  • Evite la contaminación después de la apertura.

Las condiciones de almacenamiento adecuadas ayudan a mantener la actividad de la levadura y respaldan el rendimiento estable del producto durante la vida útil prevista.

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