Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
Select Language
English
| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CIF,CFR,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-Alkaline Protease
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xuan
Proceso de dar un título: ISO;COA;MSDS
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | 1 kg/bolsa, 25 kg/tambor |
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
La proteasa alcalina es una enzima proteolítica de origen microbiano ampliamente utilizada en procesamiento industrial, producción de alimentos, detergentes y aplicaciones de piensos. Pertenece a una clase de proteasas que exhiben una actividad óptima en condiciones de pH alcalino, lo que la hace particularmente adecuada para procesos que requieren degradación de proteínas en ambientes alcalinos.
Esta enzima normalmente se produce mediante fermentación microbiana controlada utilizando cepas seleccionadas de bacterias como especies de Bacillus . Después de la fermentación, la enzima se extrae, se purifica, se concentra y se seca para producir un polvo de enzima estable con niveles de actividad estandarizados adecuados para uso industrial.
La proteasa alcalina es conocida por su capacidad para hidrolizar enlaces peptídicos en moléculas de proteínas, convirtiendo proteínas complejas en péptidos y aminoácidos más pequeños. Debido a esta fuerte capacidad de degradación de proteínas, se aplica ampliamente en formulaciones de detergentes, procesamiento de alimentos, aditivos para piensos y diversos sistemas de procesamiento industrial.
En la industria de los detergentes, la proteasa alcalina es uno de los componentes enzimáticos más importantes utilizados en los detergentes para ropa y en los agentes de limpieza industriales. Ayuda a descomponer las manchas a base de proteínas como sangre, huevo, leche y residuos de alimentos, mejorando la eficiencia de la limpieza.
En el procesamiento de alimentos y piensos, la proteasa alcalina se utiliza con frecuencia en sistemas de hidrólisis de proteínas para producir hidrolizados de proteínas y mejorar la digestibilidad de materias primas ricas en proteínas.
Los productos comerciales de proteasa alcalina están estandarizados según las unidades de actividad enzimática para garantizar un rendimiento constante en aplicaciones industriales. Las especificaciones de actividad típicas incluyen 50.000 U/g, 100.000 U/g, 200.000 U/g y hasta 1.000.000 U/g.
Las pruebas de control de calidad generalmente incluyen determinación de la actividad enzimática, pruebas de metales pesados, análisis microbiológicos, medición del contenido de humedad y evaluación del contenido de cenizas. Generalmente hay disponible un Certificado de análisis (COA) para cada lote de producción.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | Alkaline Protease |
| Enzyme Category | Microbial protease enzyme |
| Production Method | Microbial fermentation |
| Product Form | Enzyme powder |
| Appearance | Light yellow to brownish powder |
| Enzyme Activity | 50,000 U/g / 100,000 U/g / 200,000 U/g / 1,000,000 U/g |
| Optimal pH | Alkaline range |
| Functional Role | Protein hydrolysis enzyme |
| Primary Applications | Detergents, protein processing |
| Quality Testing | Enzyme activity, heavy metals, microbiological limits |
| Additional Testing | Moisture content, ash content |
| Documentation | Certificate of Analysis (COA) available |
La proteasa alcalina funciona como una enzima proteolítica capaz de catalizar la hidrólisis de enlaces peptídicos en proteínas. Esta reacción enzimática descompone proteínas complejas en péptidos y aminoácidos más pequeños.
Una característica clave de la proteasa alcalina es su actividad catalítica óptima en condiciones de pH alcalino, lo que la diferencia de las proteasas neutras y ácidas. Esta propiedad hace que la enzima sea muy adecuada para procesos industriales que operan en ambientes alcalinos.
La enzima también demuestra una gran versatilidad de sustrato, lo que significa que puede degradar muchos tipos de proteínas derivadas de fuentes animales o vegetales. Esta característica permite utilizar proteasa alcalina en diversos sistemas de procesamiento industrial.
En las formulaciones de detergentes, la proteasa alcalina mejora la eliminación de manchas a base de proteínas al descomponer los residuos de proteínas en fragmentos solubles más pequeños que se pueden lavar más fácilmente.
En aplicaciones de procesamiento de alimentos, la proteasa alcalina se puede utilizar para producir hidrolizados de proteínas o para modificar la funcionalidad de las proteínas en ingredientes alimentarios.
En las formulaciones de piensos, la proteasa alcalina puede mejorar la digestibilidad de las proteínas en los piensos, lo que puede contribuir a una mejor utilización de los nutrientes.
La proteasa alcalina generalmente se suministra como un polvo enzimático seco, lo que permite una fácil incorporación a detergentes en polvo, sistemas de procesamiento industrial, mezclas de enzimas o aditivos para piensos.
Se recomiendan condiciones de almacenamiento adecuadas para mantener la actividad enzimática, incluida la protección contra la humedad excesiva, el calor y la luz solar directa.
La proteasa alcalina tiene amplias aplicaciones en múltiples industrias debido a su capacidad para degradar proteínas de manera efectiva en condiciones alcalinas.
En la industria de los detergentes, la proteasa alcalina es una enzima clave que se utiliza en detergentes para ropa, detergentes en polvo, detergentes líquidos y agentes de limpieza industriales. Ayuda a eliminar manchas de proteínas como sangre, huevo, sudor y residuos de comida.
En la industria de procesamiento de alimentos, la proteasa alcalina se puede utilizar en procesos de hidrólisis de proteínas para producir hidrolizados de proteínas a partir de fuentes de proteínas animales o vegetales. Estos hidrolizados se pueden utilizar como ingredientes alimentarios o aditivos nutricionales.
En la nutrición animal, la proteasa alcalina se puede utilizar como aditivo enzimático para mejorar la digestibilidad de las proteínas en las dietas del ganado y la acuicultura, lo que puede ayudar a aumentar la eficiencia alimenticia.
En el procesamiento del cuero, la proteasa alcalina se utiliza en las etapas de depilado y ablandamiento para eliminar proteínas no deseadas y mejorar la textura del cuero.
En la industria textil, la proteasa alcalina se puede aplicar en operaciones de procesamiento de tejidos, como el desengrasado y la modificación de fibras.
Debido a su fuerte capacidad proteolítica y adaptabilidad a condiciones alcalinas, la proteasa alcalina sigue siendo un ingrediente enzimático importante en la biotecnología industrial y los procesos de fabricación.
La proteasa alcalina se produce mediante fermentación microbiana utilizando cepas seleccionadas de bacterias capaces de secretar enzimas proteolíticas. Durante la fermentación, los microorganismos producen enzimas proteasas extracelulares que se recogen del caldo de fermentación.
Luego, la enzima se purifica, se concentra y se seca para producir una preparación de enzima en polvo estabilizada adecuada para aplicaciones industriales.
El componente activo de las preparaciones de proteasa alcalina es una enzima proteolítica capaz de catalizar la hidrólisis de enlaces peptídicos en moléculas de proteínas.
Los productos comerciales están estandarizados en función de las unidades de actividad enzimática para garantizar un rendimiento enzimático constante en diferentes aplicaciones.
Los niveles de actividad típicos incluyen 50.000 U/g, 100.000 U/g, 200.000 U/g y 1.000.000 U/g, según los requisitos industriales.
Los procedimientos de control de calidad suelen incluir la determinación de la actividad enzimática, pruebas de metales pesados, análisis microbiológicos, medición de la humedad y evaluación del contenido de cenizas.
Cada lote de producción suele ir acompañado de un Certificado de análisis que verifica la calidad del producto y el cumplimiento de las especificaciones.
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Contactar ahora