Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CIF,DDP,EXW |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Air,Express |
| Hafen: | beijing,shanghai,tianjin |
Sombra:
Modelo: GUBOND- CYANOCOBALAMIN
Marca: GUBOND
Origin: Porcelana
Proceso de dar un título: COA & MSDS
Tipos De: Potenciadores de la nutrición
Chemical Type: Water-Soluble Vitamin
Water-Soluble Vitamin: Light red to dark red crystalline powder
Purity: 98% – 99% (HPLC)
Diluted Grade: 1% Vitamin B12 Preparation
Production Method: Microbial Fermentation and Purification
Solubilidad: Soluble en agua
Microbiological Limits: Microbiological Limits
Documentation: Certificate of Analysis (COA) available
Moisture: ≤5%
Lugar De Origen: China
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | 1 kg/bolsa, 5 kg/bidón, 25 kg/bidón |
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La vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, es una vitamina soluble en agua que pertenece a la familia de vitaminas del complejo B. Desempeña un papel bioquímico esencial en el metabolismo celular y participa en varias vías fisiológicas relacionadas con la síntesis de ácidos nucleicos y la formación de glóbulos rojos. En los mercados de ingredientes comerciales, la cianocobalamina es la forma estable y más utilizada de vitamina B12 para aplicaciones nutricionales y alimentarias.
Los ingredientes comerciales de vitamina B12 generalmente se producen mediante fermentación microbiana controlada seguida de procesos de purificación y cristalización. El material resultante se suministra como un polvo cristalino de color rojo a rojo oscuro con pureza definida y contenido de vitaminas estandarizado. Dependiendo de la aplicación prevista, la vitamina B12 puede suministrarse como ingrediente activo de alta pureza o como preparaciones diluidas diseñadas para facilitar su manipulación en alimentos o premezclas de piensos.
Los ingredientes de la vitamina B12 se estandarizan comúnmente mediante la pureza cromatográfica y los niveles de concentración medidos mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC). Los grados de alta pureza normalmente alcanzan una pureza del 98% al 99%, mientras que los grados de porcentaje más bajo, como las preparaciones al 1%, a menudo se formulan con vehículos para facilitar una dosificación precisa en formulaciones de premezclas.
Debido a que la vitamina B12 está activa en concentraciones extremadamente bajas en los sistemas nutricionales, se requiere un control analítico preciso durante la producción y formulación. Por lo tanto, la verificación de la calidad incluye pruebas de identidad, análisis de pureza y parámetros estándar de control de calidad fisicoquímicos.
La vitamina B12 (cianocobalamina) es una molécula de vitamina que contiene cobalto estructuralmente compleja. En los sistemas de formulación, funciona como un ingrediente de micronutrientes incorporado en productos alimenticios nutricionales y fortificados.
Micronutriente de alta potencia
La vitamina B12 se requiere en cantidades muy pequeñas en los sistemas nutricionales. Debido a esta alta potencia, las preparaciones de ingredientes a menudo se estandarizan a concentraciones específicas para respaldar una formulación y dosificación precisas.
Forma de vitamina soluble en agua
La cianocobalamina demuestra una buena solubilidad en agua, lo que permite su incorporación en sistemas nutricionales líquidos, bebidas en polvo y suplementos dietéticos a base de agua.
Ventajas de estabilidad de la cianocobalamina
Entre las diversas formas de vitamina B12, la cianocobalamina se usa ampliamente debido a su relativa estabilidad química durante la fabricación y el almacenamiento. Esta estabilidad lo hace adecuado para su incorporación en tabletas, cápsulas y sistemas alimentarios en polvo.
Compatibilidad con premezclas de vitaminas.
La vitamina B12 se incluye con frecuencia en mezclas multivitamínicas y formulaciones de complejo B. Comúnmente se combina con otras vitaminas, minerales o ingredientes nutricionales en sistemas de premezcla utilizados para suplementos dietéticos y alimentos enriquecidos.
Sensibilidad a la luz y a las condiciones oxidantes.
Aunque es relativamente estable en comparación con otras formas de vitamina B12, la cianocobalamina puede degradarse gradualmente bajo condiciones de luz intensa o oxidantes. Por lo tanto, se recomiendan envases protectores y condiciones de almacenamiento adecuadas durante la formulación y distribución.
La vitamina B12 (cianocobalamina) se usa ampliamente en categorías de productos nutricionales donde se requiere fortificación o suplementación con vitaminas.
Formulaciones de suplementos dietéticos.
En los suplementos dietéticos, la vitamina B12 se incluye comúnmente en productos multivitamínicos, formulaciones de complejo B y suplementos monovitamínicos. Puede incorporarse en tabletas, cápsulas, pastillas o mezclas nutricionales en polvo.
Alimentos funcionales y bebidas en polvo.
La vitamina B12 se utiliza como ingrediente fortificante en alimentos funcionales y bebidas nutricionales en polvo. Su solubilidad en agua permite su incorporación en mezclas de bebidas en polvo y formulaciones nutricionales listas para mezclar.
Productos de nutrición infantil
En las formulaciones reguladas de nutrición infantil, la vitamina B12 se incluye como un micronutriente esencial dentro de los sistemas de premezclas de vitaminas diseñados para una composición nutricional equilibrada.
Productos de nutrición deportiva
Los productos de nutrición deportiva a veces incluyen vitaminas del complejo B como parte de mezclas nutricionales más amplias utilizadas en formulaciones orientadas a la energía o la recuperación.
Nutrición animal y aditivos alimentarios.
La vitamina B12 también se usa ampliamente en premezclas de nutrición animal, incluidas formulaciones de alimentos para mascotas y aditivos alimentarios para ganado. Las preparaciones diluidas de vitamina B12 se utilizan comúnmente en premezclas de piensos para facilitar la mezcla precisa y el control de la dosis.
Los ingredientes comerciales de vitamina B12 consisten principalmente en cianocobalamina, un compuesto corrinoide que contiene cobalto con una estructura macrocíclica compleja. El compuesto tiene la fórmula molecular C63H88CoN14O14P y un peso molecular de aproximadamente 1355,37 g/mol.
La estandarización de los productos de vitamina B12 generalmente se centra en los niveles de pureza o concentración según la aplicación prevista. Las especificaciones comerciales comunes incluyen:
Preparación de vitamina B12 al 1%.
98% Vitamina B12 (cianocobalamina)
99% Vitamina B12 (cianocobalamina)
Los grados de alta pureza se utilizan normalmente en la fabricación de ingredientes nutricionales o preparaciones de grado farmacéutico, mientras que los grados de porcentaje más bajo a menudo se formulan con vehículos para su uso en sistemas de premezclas de alimentos o piensos.
El análisis cuantitativo de la vitamina B12 generalmente se realiza mediante cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), que permite una medición precisa de la concentración de cianocobalamina en materias primas y lotes de ingredientes terminados.
Además de la cuantificación de ingredientes activos, las pruebas de control de calidad de rutina incluyen determinación de humedad, medición de pH, análisis de metales pesados y evaluación microbiológica. Estos resultados analíticos están documentados en el Certificado de Análisis (COA), que acompaña a cada lote de producción y verifica la identidad, pureza y parámetros de seguridad del ingrediente.
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