Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | CIF,FOB,DDP,EXW |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Ningbo |
Sombra:
Modelo: GUBOND-LYSOZYME
Marca: GUBOND
Origin: Porcelana
Proceso de dar un título: COA & MSDS
Tipos De: Preparaciones de enzimas
Nombre de producto: Lysozyme Powder
Source: Chicken Egg White
Appearance: White to off-white powder
Enzyme Activity: 20,000 – 100,000 U/mg
Typical Commercial Grade: 50,000 U/mg
Purity: ≥95% (HPLC)
Solubilidad: Soluble en agua
Microbiological Limits: Total Plate Count, E. coli compliant with food grade standards
Moisture: ≤6%
Ash: ≤2%
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | 1 kg/bolsa, 25 kg/tambor |
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La lisozima es una preparación enzimática de origen natural obtenida de la clara de huevo de gallina, ampliamente utilizada en ingredientes enzimáticos , ingredientes alimentarios e ingredientes cosméticos . Como proteína funcional, desempeña un papel importante en los sistemas antibacterianos y las tecnologías de conservación.
Este ingrediente enzimático natural se aplica comúnmente en aditivos alimentarios , formulaciones de suplementos dietéticos y sistemas alimentarios funcionales debido a su capacidad para hidrolizar las paredes celulares bacterianas. Es reconocido por su compatibilidad con una amplia gama de entornos de formulación, incluidos sistemas acuosos y sólidos.
El producto aparece como un polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo con actividad enzimática estable. Las especificaciones estándar suelen incluir ≥20 000 U/mg y 40 000 U/mg, medidas mediante ensayos de actividad enzimática.
El control de calidad incluye la determinación de la actividad enzimática, junto con pruebas de rutina de humedad, metales pesados y parámetros microbiológicos. Cada lote está respaldado por un Certificado de análisis (COA), que garantiza el cumplimiento de los requisitos para ingredientes nutracéuticos , sistemas de ingredientes alimentarios y aplicaciones de ingredientes cosméticos .
La lisozima es un ingrediente enzimático altamente funcional que se utiliza en ingredientes alimentarios funcionales y formulaciones cosméticas debido a su mecanismo antibacteriano.
Actúa descomponiendo la capa de peptidoglicano de las paredes celulares bacterianas, lo que lo hace adecuado para sistemas de conservantes naturales y aplicaciones de ingredientes antibacterianos . Esta propiedad respalda su integración en formulaciones de ingredientes alimentarios que requieren una vida útil prolongada.
En los sistemas de formulación, la lisozima se puede incorporar en polvos, líquidos, geles y emulsiones. Es compatible con otras enzimas, conservantes y compuestos bioactivos, lo que permite su uso en ingredientes nutracéuticos complejos y mezclas de múltiples componentes.
Su solubilidad en agua permite una fácil dispersión en sistemas acuosos como bebidas, productos lácteos y soluciones para el cuidado bucal. También demuestra estabilidad en condiciones controladas de pH y temperatura, lo que respalda los requisitos de procesamiento industrial.
La lisozima se utiliza ampliamente en la industria alimentaria , productos farmacéuticos y sistemas de ingredientes cosméticos .
En aplicaciones alimentarias, funciona como conservante natural de alimentos en productos cárnicos, productos lácteos, vino y bebidas fermentadas. Se usa comúnmente en sistemas alimentarios funcionales para mejorar la estabilidad microbiana y extender la vida útil.
En aplicaciones farmacéuticas y de cuidado diario, la lisozima se incorpora a productos para el cuidado bucal, preparaciones para la garganta y formulaciones tópicas como parte de aplicaciones de ingredientes cosméticos y sistemas de ingredientes bioactivos .
En investigación y biotecnología, la lisozima se utiliza como reactivo enzimático de laboratorio para la lisis celular y la extracción de proteínas, lo que respalda diversos flujos de trabajo experimentales.
Sus características multifuncionales lo hacen adecuado para su integración en diversos sistemas de ingredientes funcionales y formulaciones avanzadas.
La lisozima es una proteína enzimática monocatenaria que pertenece a la clase de las hidrolasas, extraída principalmente de la clara de huevo mediante procesos de purificación y cristalización.
Los productos comerciales están estandarizados en función de la actividad enzimática, expresada en unidades por miligramo (U/mg). Las especificaciones comunes incluyen ≥20 000 U/mg y 40 000 U/mg, lo que garantiza un rendimiento constante en todas las aplicaciones.
El control de calidad incluye pruebas de actividad enzimática, determinación de humedad, análisis de metales pesados y evaluación microbiológica para garantizar la seguridad y consistencia del producto.
Cada lote va acompañado de un COA que confirma el cumplimiento de las especificaciones requeridas para los ingredientes alimentarios , las materias primas de los suplementos dietéticos y los sistemas de ingredientes cosméticos .
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