Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Land,Air,Ocean,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-green apple powder
Marca: Gubond
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS;COA
Tipos De: Extracto de hierbas
Rasgos: Polvo
Método De Extracción: Extraccion solvente
Paquete: LATA, botella, TAMBOR
Lugar De Origen: porcelana
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
|
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El polvo de manzana verde es un ingrediente soluble en agua secado por aspersión derivado de manzanas verdes frescas, procesadas para concentrar su característico sabor agrio y color claro en una forma de polvo estable. Esta transformación mejora la estabilidad en almacenamiento, simplifica la manipulación y permite una incorporación consistente en una amplia gama de sistemas secos y reconstituidos.
Dentro de la categoría de Polvos de Frutas y Verduras, el Polvo de Manzana Verde se clasifica como un Polvo de Fruta conocido por su refrescante perfil ácido y su composición natural de azúcar. En comparación con el polvo de fruta liofilizada, los formatos secados por aspersión proporcionan una fluidez mejorada y una mayor idoneidad para los procesos de fabricación de alimentos a gran escala.
Como parte del sistema más amplio de polvo de frutas y verduras, a menudo se usa junto con el polvo de vegetales y el polvo de vegetales secados por aspersión en formulaciones compuestas que requieren intensidad de sabor, solubilidad y estabilidad de procesamiento equilibradas.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | Green Apple Powder |
| Source | Malus domestica (green apple) |
| Processing Method | Spray drying |
| Appearance | Fine, free-flowing powder |
| Color | Off-white to light green |
| Particle Size | 60–80 mesh |
| Solubility | Water-soluble |
| Moisture Content | Controlled (low moisture) |
| Ash Content | Controlled |
| Bulk Density | 0.4–0.6 g/mL (approximate) |
| Heavy Metals | Complies with food-grade standards |
| Microbiological Limits | Complies with food safety requirements |
| Storage Conditions | Cool, dry, and sealed environment |
| Shelf Life | 24 months under proper storage |
| Documentation | COA available |
El polvo de manzana verde secado por aspersión demuestra una rápida dispersión en agua, formando soluciones o suspensiones uniformes adecuadas para sistemas de bebidas instantáneas y en polvo. Su perfil de sabor ácido lo hace eficaz para equilibrar el dulzor y mejorar la complejidad general del sabor en las formulaciones.
En comparación con el polvo de fruta liofilizada, las variantes liofilizadas suelen exhibir una fluidez mejorada y una higroscopicidad reducida, lo que favorece una mezcla eficiente y una dosificación constante en la producción industrial.
Las características clave de la formulación incluyen:
Como fruta en polvo dentro de la categoría de frutas y verduras en polvo, se puede combinar con otros ingredientes de frutas y verduras en polvo o componentes de verduras en polvo para desarrollar sistemas de sabor complejos. También es compatible con formulaciones que incluyan polvo vegetal secado por aspersión.
El polvo de manzana verde se usa ampliamente en aplicaciones alimentarias y nutricionales que requieren ingredientes naturales derivados de frutas.
En los suplementos dietéticos, se incorpora en cápsulas, tabletas y mezclas de bebidas en polvo, lo que ofrece un manejo conveniente y una rápida solubilidad.
En alimentos funcionales, se aplica en barritas, mezclas fortificadas y sistemas de polvo sustitutivo de comidas, donde aporta sabor y atractivo visual.
En bebidas sólidas, como bebidas instantáneas en polvo y formulaciones compuestas, proporciona acidez y color constantes al tiempo que mantiene la estabilidad durante el almacenamiento.
Para aplicaciones de horneado, incluidos pasteles, rellenos y pasteles, el polvo de manzana verde funciona como un componente aromatizante natural y favorece la complejidad del sabor.
En las fórmulas de compuestos de sabor, se utiliza frecuentemente en combinación con otros polvos de frutas y verduras o ingredientes de polvos de verduras para crear perfiles sensoriales en capas.
El polvo de manzana verde se caracteriza por su composición natural en lugar de estandarización a un solo compuesto activo. Su composición suele incluir:
El control de calidad se basa en parámetros físicos y químicos clave, como la humedad y el contenido de cenizas, que son esenciales para mantener la estabilidad y consistencia del producto.
La evaluación de seguridad incluye pruebas de metales pesados y análisis microbiológicos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad alimentaria. Cada lote está respaldado por un Certificado de Análisis (COA), que confirma la conformidad del producto.
Como fruta en polvo secada por aspersión, su consistencia se logra mediante un procesamiento controlado y una selección de materias primas en lugar de una estandarización de extractos de alto porcentaje.
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