Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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English
| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-Peppermint Powder
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS;COA
Tipos De: Extracto de hierbas
Rasgos: Polvo
Ubicación: Hoja
Método De Extracción: Extraccion solvente
Paquete: LATA, botella, TAMBOR
Lugar De Origen: porcelana
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
|
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El polvo de menta es un ingrediente derivado de plantas soluble en agua y secado por aspersión producido a partir de hojas de menta (Mentha × piperita). El método de procesamiento convierte el material vegetal fresco en un polvo estable al tiempo que conserva su característico sabor refrescante y perfil herbáceo.
Dentro de la categoría más amplia de polvos de frutas y verduras, el polvo de menta se puede posicionar como un ingrediente funcional de origen vegetal complementario de los sistemas de polvo de frutas y vegetales. Aunque no es un material derivado de frutas, se usa frecuentemente en combinación con ingredientes de frutas y verduras en polvo para mejorar la complejidad del sabor y los atributos sensoriales.
En comparación con el polvo de frutas liofilizadas y otros formatos botánicos, el polvo de menta liofilizado ofrece una fluidez mejorada, un tamaño de partícula consistente y es adecuado para mezclas y formulaciones a escala industrial.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | Peppermint Powder |
| Source | Mentha × piperita (peppermint leaf) |
| Processing Method | Spray drying |
| Appearance | Fine, free-flowing powder |
| Color | Light green to green |
| Particle Size | 60–80 mesh |
| Solubility | Water-soluble |
| Moisture Content | Controlled (low moisture) |
| Ash Content | Controlled |
| Bulk Density | 0.4–0.6 g/mL (approximate) |
| Heavy Metals | Complies with food-grade standards |
| Microbiological Limits | Complies with food safety requirements |
| Storage Conditions | Cool, dry, and sealed environment |
| Shelf Life | 24 months under proper storage |
| Documentation | COA available |
El polvo de menta secado por aspersión demuestra una buena dispersabilidad en agua, formando una solución o suspensión uniforme adecuada para sistemas de bebidas instantáneas y en polvo. Su característica definitoria es el efecto sensorial refrescante y el distintivo aroma a hierbas derivado de compuestos volátiles naturales.
En comparación con el polvo de frutas liofilizadas, el polvo de menta liofilizado ofrece una mejor fluidez y una menor higroscopicidad, lo que favorece un procesamiento eficiente y una mezcla consistente en aplicaciones industriales.
Las características clave de la formulación incluyen:
Como ingrediente de origen vegetal dentro del ecosistema de frutas y verduras en polvo, se puede combinar con frutas en polvo, verduras en polvo o mezclas de frutas y verduras en polvo para crear sistemas de sabor funcionales y en capas. También es compatible con formulaciones que incorporan Polvo Vegetal Secado por Spray.
El polvo de menta se usa ampliamente en aplicaciones alimentarias y nutricionales donde se requieren un sabor refrescante y características herbales.
En los suplementos dietéticos, se incorpora en cápsulas, tabletas y mezclas de bebidas en polvo, particularmente en formulaciones diseñadas para productos refrescantes o digestivos.
En alimentos funcionales, se utiliza en refrigerios, mezclas fortificadas y sistemas de reemplazo de comidas para mejorar las propiedades sensoriales.
En bebidas sólidas y refrescantes, la menta en polvo proporciona un sabor y aroma refrescante, lo que la hace adecuada para formulaciones de bebidas instantáneas.
En aplicaciones de dulces y confitería, como pastillas, caramelos masticables y recubrimientos, aporta sabor y sensación refrescante.
En formulaciones para hornear, se utiliza en rellenos, galletas y productos especiales donde se desean perfiles de sabor a base de hierbas.
Dentro de las formulaciones compuestas, la menta en polvo a menudo se combina con polvos de frutas y verduras o ingredientes de vegetales en polvo para equilibrar el dulzor y crear sistemas de sabor multidimensionales.
El polvo de menta se caracteriza por su composición natural en lugar de estandarización a un solo compuesto activo. Su composición puede incluir:
El control de calidad se centra en parámetros físicos y químicos clave, como la humedad y el contenido de cenizas, para garantizar la estabilidad y consistencia del producto.
La evaluación de seguridad incluye pruebas de metales pesados y análisis microbiológicos para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad alimentaria. Cada lote está respaldado por un Certificado de Análisis (COA), que confirma la conformidad del producto.
Al ser un polvo vegetal secado por aspersión, su consistencia se logra mediante un procesamiento controlado y una selección de materias primas en lugar de una estandarización de extractos de alto nivel.
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