Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tuanjin,Qindao |
Sombra:
Modelo: GB-Beta-Glucanase Enzyme
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;XIan
Proceso de dar un título: ISO;MSDS,COA
Lugar De Origen: China
Tipos De: Preparaciones de enzimas
Nombre de producto: Beta-Glucanase
Product Type: Microbial Hydrolase Enzyme
Calificación: Grado de comida
Production Source: Microbial Fermentation
CAS Number: 9025-70-1
Appearance: Off-White Powder / Brown Liquid
Form: Powder / Liquid
Main Function: β-Glucan Degradation
Target Substrate: β-Glucan
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
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La beta-glucanasa es una preparación de enzima hidrolasa microbiana diseñada para la degradación de estructuras de β-glucano en materias primas de origen vegetal. La enzima se utiliza principalmente en la elaboración de cerveza, el procesamiento de piensos, el tratamiento de cereales, la producción de péptidos de origen vegetal y otras aplicaciones que implican la modificación de polisacáridos.
El producto se produce mediante fermentación microbiana y se suministra como un polvo blanquecino o un líquido marrón. Como preparación enzimática de calidad alimentaria, la betaglucanasa proporciona una solución enzimática para reducir la viscosidad relacionada con los polisacáridos y mejorar el rendimiento del procesamiento.
El β-glucano es un polisacárido estructural que se encuentra comúnmente en granos de cereales y materiales vegetales. La beta-glucanasa hidroliza los enlaces glicosídicos β-1,3 y β-1,4 dentro de las moléculas de β-glucano, produciendo fragmentos de carbohidratos más pequeños y reduciendo la viscosidad de las soluciones de materia prima.
La actividad enzimática se puede personalizar según los requisitos de la aplicación, las características del sustrato y las condiciones de procesamiento. La documentación de calidad incluye COA e información relevante sobre pruebas de seguridad alimentaria.
La betaglucanasa se combina frecuentemente con la xilanasa para desarrollar sistemas enzimáticos compuestos para el procesamiento de granos y aplicaciones de materiales vegetales.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | Beta-Glucanase |
| Product Type | Microbial Hydrolase Enzyme |
| Grade | Food Grade |
| Production Source | Microbial Fermentation |
| CAS Number | 9025-70-1 |
| Appearance | Off-White Powder / Brown Liquid |
| Form | Powder / Liquid |
| Main Function | β-Glucan Degradation |
| Target Substrate | β-Glucan |
| Hydrolysis Type | β-1,3 / β-1,4 Glycosidic Bond Hydrolysis |
| Activity Specification | Customized According to Requirements |
| Application Fields | Brewing, Feed, Grain Processing, Plant Peptide Production |
| Compatible Enzyme | Xylanase |
| Quality Standard | Food Safety Compliance, COA Available |
| Quality Testing | Enzyme Activity, Safety Indexes, COA |
La beta-glucanasa es una enzima especializada que degrada los polisacáridos y se utiliza para modificar materias primas que contienen β-glucano. La enzima actúa sobre las estructuras de β-glucano y rompe enlaces glicosídicos específicos dentro de las cadenas de polisacáridos.
El proceso de hidrólisis reduce el tamaño molecular del β-glucano y disminuye la viscosidad de las soluciones de materia prima. Esta propiedad hace que la enzima sea adecuada para sistemas de procesamiento donde el contenido de polisacárido afecta la filtración, la mezcla o la consistencia del producto.
En aplicaciones cerveceras, la betaglucanasa ayuda a controlar los niveles de β-glucano en materiales a base de cereales. La enzima reduce la viscosidad del mosto y favorece un mejor rendimiento de filtración durante la producción de cerveza.
En el procesamiento de piensos, la betaglucanasa ayuda a degradar los componentes de β-glucano presentes en los ingredientes de los cereales. Puede incorporarse a sistemas multienzimáticos junto con otras enzimas que degradan carbohidratos.
La actividad enzimática se puede ajustar según la composición de la materia prima, la temperatura de reacción, las condiciones de pH, la dosis de enzima y el rendimiento de hidrólisis objetivo.
La betaglucanasa está disponible en formatos en polvo y líquido, lo que permite flexibilidad para diferentes sistemas de procesamiento industrial. La enzima se puede aplicar según requisitos de fabricación específicos.
La betaglucanasa se utiliza ampliamente en los procesos de elaboración de cerveza que utilizan materias primas de cereales.
La enzima hidroliza las estructuras de β-glucano que pueden aumentar la viscosidad del mosto. Al reducir el contenido de polisacáridos, favorece una mayor eficiencia de filtración y operaciones de elaboración de cerveza más fluidas.
Comúnmente se incluye en sistemas de enzimas cerveceras diseñados para optimizar el procesamiento de granos.
La betaglucanasa se aplica en el procesamiento de alimentos para animales a base de cereales.
La enzima ayuda a degradar los componentes de β-glucano en los ingredientes vegetales y favorece la mejora de las características de procesamiento de las materias primas para piensos.
Se puede combinar con xilanasa y otras enzimas de carbohidratos para crear sistemas enzimáticos de piensos compuestos.
La betaglucanasa se utiliza en aplicaciones de procesamiento de granos que requieren modificación de polisacáridos.
La enzima favorece la hidrólisis controlada de materias primas que contienen β-glucano y ayuda a mejorar la eficiencia del procesamiento.
La betaglucanasa se aplica en el procesamiento de material vegetal para la producción de péptidos.
Al modificar los polisacáridos de la pared celular de las plantas, la enzima puede respaldar el tratamiento de la materia prima antes de una mayor extracción de proteínas y procesamiento enzimático.
La beta-glucanasa se puede combinar con xilanasa y otras hidrolasas para desarrollar sistemas enzimáticos sinérgicos.
Estas combinaciones proporcionan actividades complementarias para procesar materiales complejos de origen vegetal.
Los productos Beta-Glucanasa están estandarizados según la actividad enzimática y los requisitos de aplicación. La enzima se produce mediante fermentación microbiana y se suministra en forma de preparación líquida o en polvo.
El producto proporciona actividad de hidrólisis de β-glucano adecuada para elaboración de cerveza, procesamiento de granos, aplicaciones de piensos y procesamiento de ingredientes de origen vegetal.
Las especificaciones de la actividad se pueden personalizar según los requisitos del cliente. El control de calidad incluye análisis de la actividad enzimática, evaluación de la seguridad alimentaria y documentación del COA.
Beta-Glucanasa proporciona una solución de procesamiento enzimático para la degradación de β-glucano, optimización de la elaboración de cerveza, tratamiento de granos y aplicaciones de ingredientes de origen vegetal.
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