Proteína de soja aislada sin OGM 90 % de suministro a granel
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Modelo: GUBOND-ISOLATED SOY PROTEIN
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi, China
Proceso de dar un título: COA/MSDS/FDA
Tipos De: Extracto de hierbas
Rasgos: Polvo
Ubicación: Semilla
Método De Extracción: Extraccion solvente
Paquete: botella, LATA, TAMBOR, Envasado al vacío
Lugar De Origen: porcelana
Modelo: SENTIAN-Isolated Soy Protein
Marca: SENTIAN
Nombre Del Producto: Proteína de soja aislada
Apariencia: Polvo amarillo claro
Specification: 60%-90%
Other Name: Soy Protein Isolate, Soya Protein
Solicitud: Nutritional Supplemen
Muestra: Disponible
Moq: 1 kilogramo
Duración: 2 años
Almacenamiento: Lugar seco fresco
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | Tambor, bolsa de papel de aluminio. |
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El aislado de proteína de soja (SPI) es un ingrediente de proteína vegetal refinada derivado de la soja desgrasada mediante un procesamiento y purificación avanzados. Como materia prima proteica de alta pureza, se utiliza ampliamente en ingredientes de origen vegetal , sistemas alimentarios funcionales y formulaciones de ingredientes nutricionales .
Con un contenido de proteína ≥90%, el aislado de proteína de soja representa una de las formas más concentradas de ingredientes de proteína vegetal . Proporciona un perfil completo de aminoácidos, lo que lo hace adecuado para una variedad de formulaciones de suplementos dietéticos , alimentos funcionales y productos nutricionales .
El producto aparece como un polvo de color blanco lechoso a amarillo claro con buena dispersabilidad y sabor neutro. Debido a sus excelentes propiedades funcionales, se usa ampliamente en ingredientes alimentarios , sistemas de proteínas de origen vegetal y aplicaciones de enriquecimiento de proteínas .
El control de calidad incluye la determinación del contenido de proteínas (método Kjeldahl), junto con pruebas de rutina de humedad, cenizas, metales pesados y parámetros microbiológicos. Cada lote está respaldado por un Certificado de Análisis (COA), que garantiza el cumplimiento de los estándares requeridos para aplicaciones de ingredientes alimentarios e ingredientes nutracéuticos .


El aislado de proteína de soja es un ingrediente vegetal versátil conocido por su desempeño funcional en sistemas de ingredientes alimentarios y formulaciones nutricionales .
Presenta una fuerte emulsificación, capacidad de retención de agua y propiedades de formación de gel, lo que lo hace adecuado para formulaciones de alimentos procesados y sistemas alimentarios de origen vegetal . Estas propiedades contribuyen a mejorar la textura, estructura y estabilidad de los productos terminados.
En aplicaciones de análogos de carne y de origen vegetal, el aislado de proteína de soja favorece la formación de estructuras y la retención de humedad, lo que permite su uso en alternativas a la carne de origen vegetal y productos proteicos funcionales .
En formulaciones de bebidas y en polvo, ofrece buena dispersabilidad y compatibilidad con otros ingredientes nutracéuticos , incluidas vitaminas, minerales y otras fuentes de proteínas.
Su perfil de sabor neutro permite flexibilidad en el diseño de la formulación, lo que respalda el uso en sistemas de productos tanto salados como dulces.
El aislado de proteína de soja se utiliza ampliamente en la industria alimentaria , alimentos funcionales y aplicaciones de suplementos dietéticos .
En el procesamiento de carne y productos de origen vegetal, se aplica en salchichas, hamburguesas y formulaciones de carne de origen vegetal para mejorar la textura y el contenido de proteínas.
En los sistemas de bebidas, se utiliza en bebidas proteicas, polvos sustitutivos de comidas y formulaciones de bebidas funcionales como ingrediente proteico clave.
En las alternativas de panadería y lácteos, se incorpora a productos horneados, productos no lácteos y sistemas de ingredientes de origen vegetal para mejorar el valor nutricional.
En productos nutricionales, se utiliza en suplementos dietéticos , productos de nutrición infantil y alimentos enriquecidos como parte de formulaciones de ingredientes nutricionales .
Su amplia gama de aplicaciones respalda su papel como componente central en los sistemas alimentarios modernos basados en plantas .
El aislado de proteína de soja se produce a partir de la soja mediante procesos que incluyen el descascarado, el desgrasado, la extracción y el aislamiento de proteínas. El producto resultante es una proteína de alta pureza con un contenido mínimo de grasas y carbohidratos.
Está estandarizado en función del contenido de proteínas, generalmente ≥90% según lo determinado por el método del nitrógeno Kjeldahl. Esto garantiza un valor nutricional y un rendimiento de la formulación consistentes.
La proteína contiene un perfil equilibrado de aminoácidos, lo que la clasifica como un ingrediente proteico vegetal completo adecuado para diversas aplicaciones nutricionales.
El control de calidad incluye análisis de proteínas, determinación de humedad, contenido de cenizas, pruebas de metales pesados y evaluación microbiológica para garantizar la seguridad y consistencia del producto.
Cada lote va acompañado de un COA que confirma el cumplimiento de las especificaciones requeridas para aplicaciones de ingredientes alimentarios , alimentos funcionales y suplementos dietéticos .
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