Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CIP,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean |
| Hafen: | ShangHai,GuangZhou,QingDao |
Sombra:
Modelo: GUBONG-SUNFLOWER SEED PROTEIN
Marca: GUBONG
Origin: Xi'an, Shaanxi
Proceso de dar un título: COA & MSDS
Tipos De: Extracto de hierbas
Rasgos: Polvo
Ubicación: Semilla
Método De Extracción: Extracción líquido-sólido
Paquete: botella, LATA, TAMBOR
Lugar De Origen: porcelana
Brand Name: SENTIAN
Nombre de producto: sunflower seed protein
Appearance: off white powder
Specification: 50%-90%
Método De Prueba: HPLC
Package: 1kg/ Bag 25kg/drum
Solubility: Water Soluble 100% Instant
Tamaño De Partícula: 100% pase 80 malla
Moq: 1 KILOGRAMO
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 25 kg/tambor |
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La proteína de semilla de girasol es un ingrediente proteico de origen vegetal que se obtiene a partir de semillas de girasol descascaradas ( Helianthus annuus ) mediante procesos de extracción mecánica y acuosa. Como proteína vegetal sostenible, se utiliza ampliamente en ingredientes de origen vegetal , formulaciones de suplementos dietéticos y sistemas alimentarios funcionales .
El proceso de producción suele implicar la eliminación de aceite, la extracción de proteínas, la concentración y el secado para producir un polvo fino con un contenido constante de proteínas. Las especificaciones comerciales suelen incluir niveles de proteína del 60%, 70% y 80%, lo que proporciona flexibilidad para diversas aplicaciones de ingredientes nutricionales .
El producto terminado aparece como un polvo de color amarillo claro a marrón claro con buena dispersabilidad y un perfil de sabor suave. Debido a su origen vegetal y sus propiedades funcionales, la proteína de semilla de girasol se incorpora con frecuencia a ingredientes proteicos veganos , ingredientes de nutrición deportiva y formulaciones de alimentos saludables .
El control de calidad incluye la determinación de proteínas mediante el método Kjeldahl, junto con pruebas de rutina de humedad, cenizas, metales pesados y parámetros microbiológicos. Cada lote está respaldado por un Certificado de Análisis (COA), que garantiza el cumplimiento de los estándares requeridos para aplicaciones nutracéuticas y de ingredientes alimentarios .
La proteína de semilla de girasol es un ingrediente proteico de origen vegetal versátil adecuado para una amplia gama de ingredientes alimentarios funcionales y materias primas de suplementos dietéticos . Su composición admite el uso en sistemas de formulación tanto simples como complejos.
En forma de polvo, se puede incorporar fácilmente a mezclas de proteínas, cápsulas, sobres y sistemas de bebidas sólidas. Se utiliza comúnmente en formulaciones de proteínas veganas y productos nutricionales de origen vegetal donde se requieren fuentes de proteínas alternativas.
La proteína de girasol exhibe propiedades funcionales como emulsificación, unión de agua y soporte estructural, lo que la hace adecuada para aplicaciones que incluyen bebidas, productos horneados y sistemas alimentarios de origen vegetal. Estas características mejoran su usabilidad en formulaciones de alimentos funcionales .
Su perfil de sabor suave permite la compatibilidad con sabores, edulcorantes y otros ingredientes activos. En el diseño de formulaciones, se puede combinar con otras proteínas vegetales , fibras, vitaminas, minerales y extractos botánicos para crear formulaciones nutracéuticas integrales.
Además, la proteína de semilla de girasol es adecuada para formulaciones y sistemas de ingredientes sin gluten dirigidos a mercados de etiqueta limpia y conscientes de los alérgenos.
La proteína de semilla de girasol se aplica ampliamente en nutrición deportiva , suplementos dietéticos , alimentos funcionales y productos alimenticios de origen vegetal .
En nutrición deportiva, se utiliza en proteínas en polvo, batidos y productos de recuperación como ingrediente proteico vegetal clave. A menudo se incluye en mezclas de proteínas de múltiples fuentes para formulaciones equilibradas.
En productos nutricionales y sustitutivos de comidas, la proteína de girasol se utiliza en formulaciones sustitutivas de comidas y polvos enriquecidos con proteínas diseñados para una nutrición conveniente.
En aplicaciones de alimentos de origen vegetal, se incorpora a bebidas, productos horneados, snacks y alternativas a la carne, formando parte de ingredientes alimentarios de origen vegetal .
En formulaciones especializadas, se utiliza en formulaciones sin gluten , nutrición infantil y productos diseñados para requisitos dietéticos específicos.
Su versatilidad y origen vegetal respaldan su uso en una amplia gama de aplicaciones de ingredientes funcionales y de alimentos saludables .
La proteína de la semilla de girasol se compone principalmente de proteínas de almacenamiento, como albúminas y globulinas, presentes de forma natural en las semillas de girasol. Estas proteínas contribuyen a sus características nutricionales y funcionales.
El proceso de producción implica la extracción de aceite seguida del aislamiento y concentración de proteínas. El producto final se estandariza en función del contenido de proteína, que normalmente oscila entre el 60% y el 80%, según las condiciones de procesamiento.
El contenido de proteína se determina utilizando el método Kjeldahl para garantizar la coherencia entre lotes. El control de calidad adicional incluye pruebas de humedad, cenizas, metales pesados y parámetros microbiológicos para cumplir con los estándares de calidad alimentaria.
Cada lote va acompañado de un COA que confirma los resultados analíticos y el cumplimiento de las especificaciones requeridas para aplicaciones de suplementos dietéticos , alimentos funcionales e ingredientes de origen vegetal .
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