Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-Gum Arabic Powder
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS;COA
Lugar De Origen: China
Tipos De: Bases de chicle
Nombre de producto: Gum Arabic / Acacia Gum
Product Type: Food Grade Stabilizer, Emulsifier
INS No.: E414
No CAS.: 9000-01-5
Appearance: White to pale yellow spray-dried powder
Loss On Drying: ≤10.0%
Total Ash: ≤4.0%
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
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La goma arábiga, también conocida como goma de acacia, es un hidrocoloide natural de calidad alimentaria que se obtiene de los exudados del árbol de acacia. Se utiliza ampliamente como estabilizador, emulsionante y material de encapsulación en formulaciones de alimentos y bebidas.
Como ingrediente aditivo alimentario multifuncional, la goma arábiga proporciona excelentes propiedades emulsionantes, estabilizadoras y formadoras de película. Puede mejorar la estabilidad de las emulsiones de aceite en agua, respaldar la protección del sabor y mejorar el rendimiento de la textura en diversos sistemas alimentarios.
La goma arábiga, que se suministra en forma de polvo secado por aspersión de color blanco a amarillo pálido, presenta una excelente solubilidad en agua fría y una baja viscosidad incluso a altos niveles de concentración. Su compatibilidad con otros hidrocoloides lo hace adecuado para formulaciones alimentarias complejas.
La goma arábiga en polvo se aplica comúnmente en emulsiones de bebidas, confitería, productos lácteos, productos de panadería y formulaciones de suplementos dietéticos.
La goma arábiga se usa ampliamente en sistemas de alimentos y bebidas que requieren estabilización, emulsificación y mejora de la textura.
Las aplicaciones incluyen:
Ayuda a mantener la dispersión de los ingredientes y mejora la estabilidad de la formulación.
La goma arábiga es un ingrediente funcional importante en el procesamiento de productos de confitería.
Las aplicaciones incluyen:
Sus propiedades formadoras de película respaldan el control de la textura y la calidad del producto.
Debido a su excelente capacidad de formación de película, la goma arábiga se utiliza comúnmente como material de pared para sistemas de encapsulación.
Las aplicaciones incluyen:
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Gum Arabic / Acacia Gum |
| Product Type | Food Grade Stabilizer, Emulsifier |
| INS No. | E414 |
| CAS No. | 9000-01-5 |
| Appearance | White to pale yellow spray-dried powder |
| Loss on Drying | ≤10.0% |
| Total Ash | ≤4.0% |
| Solubility | Soluble in cold water |
| Standard | GB 29949-2013, FCC, JECFA |
| Heavy Metals | Meets food grade requirements |
| Microbial Limits | Meets food safety requirements |
| Documentation | COA Available |
La goma arábiga se fabrica según procedimientos controlados de gestión de calidad de calidad alimentaria para garantizar una funcionalidad estable y un rendimiento constante de la aplicación.
Las pruebas de calidad incluyen:
La documentación COA está disponible para la verificación del cliente y el desarrollo de formulaciones.
Las regulaciones sobre aditivos alimentarios para la goma arábiga pueden variar entre diferentes países y regiones.
El alcance de la aplicación y el nivel máximo de uso deben cumplir con las regulaciones locales sobre aditivos alimentarios antes del uso comercial.
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