Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | CFR,FOB,CIF,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-Sugar Substitute Powder
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS,COA
Lugar De Origen: China
Tipos De: Edulcorantes
Nombre de producto: Erythritol
Product Type: Natural Polyol Sweetener
Apariencia: Polvo cristalino blanco
Solubilidad: Fácilmente soluble en agua
Assay: ≥99.0%
Valor Calórico: cero calorias
Dulzura: Aprox. 60-70% de sacarosa
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
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El eritritol es un edulcorante de poliol natural ampliamente utilizado en formulaciones de alimentos, bebidas y productos nutricionales sin azúcar.
Como alcohol de azúcar sin calorías, el eritritol proporciona un perfil de dulzor limpio con aproximadamente entre un 60 % y un 70 % de dulzor en comparación con la sacarosa. Se selecciona comúnmente como ingrediente principal para formulaciones sin azúcar y con bajo contenido de azúcar debido a su bajo valor calórico y su excelente estabilidad de procesamiento.
Suministrado como un polvo cristalino blanco, el eritritol de calidad alimentaria tiene una pureza de ≥99,0 % y ofrece una excelente solubilidad en agua, baja higroscopicidad y una sensación refrescante en la boca.
Como edulcorante popular sin calorías , el eritritol se combina frecuentemente con stevia, extracto de fruta de monje, alulosa y otros ingredientes edulcorantes para mejorar el equilibrio del sabor y optimizar el costo de la formulación.
El eritritol se utiliza ampliamente como sustituto del azúcar en polvo en el desarrollo moderno de alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcar.
El eritritol se usa ampliamente en formulaciones de alimentos y bebidas que requieren reducción de azúcar y un dulzor limpio.
Las aplicaciones incluyen:
Su estabilidad y sus características de baja absorción de humedad lo hacen adecuado para diversas condiciones de procesamiento de alimentos.
El eritritol se utiliza habitualmente como ingrediente edulcorante en productos centrados en la nutrición.
Las aplicaciones incluyen:
Proporciona flexibilidad de formulación para productos destinados a la reducción de azúcar.
El eritritol suele combinarse con edulcorantes de alta intensidad para mejorar el rendimiento sensorial.
Las combinaciones comunes incluyen:
Estas combinaciones ayudan a mejorar el perfil de dulzor y reducir el costo de formulación.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Erythritol |
| Product Type | Natural Polyol Sweetener |
| Appearance | White crystalline powder |
| Solubility | Easily soluble in water |
| Assay | ≥99.0% |
| Calorie Value | Zero calorie |
| Sweetness | Approx. 60–70% of sucrose |
| Heavy Metals | Meets food grade requirements |
| Microbial Limits | Meets food safety requirements |
| Documentation | COA Available |
El eritritol se fabrica mediante procedimientos de producción controlados de calidad alimentaria para garantizar una calidad estable, pureza y un rendimiento uniforme de dulzor.
Las pruebas de calidad incluyen:
La documentación COA está disponible para la verificación del cliente y el desarrollo de formulaciones.
El eritritol se utiliza ampliamente como ingrediente clave en fórmulas sin azúcar debido a sus características sin calorías y su buena compatibilidad con otros edulcorantes.
Las estrategias de formulación comunes incluyen combinar eritritol con:
Estas combinaciones pueden proporcionar un mejor equilibrio del dulzor, una mejor sensación en boca y un costo optimizado del producto.
Las regulaciones sobre ingredientes alimentarios pueden variar entre países y regiones. El alcance de la aplicación y los niveles de uso deben cumplir con los requisitos reglamentarios locales.
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