Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | CFR,FOB,EXW,CIF,DDU |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-Allulose Powder
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS;COA
Lugar De Origen: China
Tipos De: Edulcorantes
Nombre de producto: Allulose
Product Type: Rare Natural Monosaccharide Sweetener
Apariencia: Polvo cristalino blanco
Solubilidad: Soluble en agua
Assay: ≥99.0%
Sweetness: Approx. 70% of sucrose
Calorie Value: Low calorie
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
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La alulosa es un monosacárido natural poco común que proporciona un perfil de sabor similar al del azúcar con un valor calórico significativamente reducido. Es un ingrediente edulcorante de calidad alimentaria ampliamente utilizado en bebidas sin azúcar, productos de panadería, productos lácteos, confitería y formulaciones de alimentos funcionales.
Con un dulzor de aproximadamente el 70 % de la sacarosa , Allulose ofrece un perfil de sabor cercano al del azúcar tradicional al tiempo que mantiene una excelente flexibilidad de formulación. Es comúnmente seleccionado por los fabricantes que desarrollan productos bajos en azúcar y sin azúcar que requieren un dulzor equilibrado y un rendimiento sensorial mejorado.
La alulosa, que se suministra como un polvo cristalino blanco con solubilidad en agua y una pureza de grado alimenticio de ≥99,0% , es un importante ingrediente de edulcorante natural en polvo para el desarrollo moderno de productos reducidos en azúcar.
La alulosa se puede usar sola o combinada con eritritol, extracto de stevia y extracto de fruta de monje para crear sistemas de edulcorantes personalizados con un perfil de sabor similar al del azúcar.
Como edulcorante versátil bajo en calorías , la alulosa se usa ampliamente en formulaciones modernas de reducción de azúcar.
También se puede combinar con otros ingredientes como sustituto del azúcar en polvo para mejorar el equilibrio del dulzor y la sensación en boca.
La alulosa se usa ampliamente en formulaciones de alimentos y bebidas que requieren reducción de azúcar y dulzor natural.
Las aplicaciones incluyen:
Su rendimiento de procesamiento y su sabor a azúcar lo hacen adecuado para diversos sistemas de fabricación de alimentos.
La alulosa se usa comúnmente en formulaciones centradas en la nutrición.
Las aplicaciones incluyen:
Proporciona flexibilidad de formulación para el desarrollo de productos sin azúcar de alta gama.
La alulosa a menudo se combina con otros ingredientes edulcorantes para mejorar el rendimiento sensorial.
Las combinaciones comunes incluyen:
Estas combinaciones ayudan a simular el perfil de sabor de la sacarosa y al mismo tiempo optimizan el dulzor y el rendimiento de la formulación.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Allulose |
| Product Type | Rare Natural Monosaccharide Sweetener |
| Appearance | White crystalline powder |
| Solubility | Soluble in water |
| Assay | ≥99.0% |
| Sweetness | Approx. 70% of sucrose |
| Calorie Value | Low calorie |
| Heavy Metals | Meets food grade requirements |
| Microbial Limits | Meets food safety requirements |
| Documentation | COA Available |
La alulosa se fabrica mediante procedimientos de producción controlados de calidad alimentaria para garantizar una calidad estable, pureza y un rendimiento uniforme de dulzor.
Las pruebas de calidad incluyen:
La documentación COA está disponible para la verificación del cliente y el desarrollo de formulaciones.
La alulosa proporciona una experiencia de sabor similar al azúcar y puede usarse como edulcorante independiente o combinada con otros ingredientes edulcorantes.
Las combinaciones de formulaciones comunes incluyen:
Estas combinaciones ayudan a lograr:
Las regulaciones sobre ingredientes alimentarios varían entre países y regiones. El alcance de la aplicación y los niveles de uso deben cumplir con los requisitos reglamentarios locales.
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