Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CIF,EXW,CIP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Qingdao,Tianjin |
Sombra:
Modelo: GB-wheat seedling powder
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi, China
Proceso de dar un título: COA & MSDS
Tipos De: Extracto de hierbas
Rasgos: Polvo
Ubicación: Hoja
Método De Extracción: Extracción líquido-sólido
Paquete: botella, LATA, TAMBOR
Lugar De Origen: porcelana
Nombre de producto: Wheatgrass Powder
Alternative Names: Wheat Seedling Powder, Wheat Grass Powder
Raw Material: Young wheat seedlings
Processing Methods: Low-temperature drying, freeze drying and milling
Appearance: Fresh green to dark green
Main Product Types: Wheatgrass juice powder, whole wheatgrass powder
Dispersibility: Partially dispersible; whole-grass grades may form a suspension
Main Applications: Solid beverages, green drinks, meal replacements
Documentation: COA available
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 25 kg/tambor |
| Ejemplo de una imagen | : |
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El polvo de pasto de trigo es un polvo verde de origen vegetal producido a partir de plántulas de trigo jóvenes y procesado para su uso en formulaciones de alimentos, bebidas y suplementos dietéticos. El secado a baja temperatura y la liofilización son enfoques de procesamiento comunes destinados a convertir el material vegetal fresco en un ingrediente seco estable antes de la molienda.
El polvo generalmente varía de verde fresco a verde oscuro y comúnmente se suministra en aproximadamente 80 a 100 mallas. Dos formatos de ingredientes principales son el jugo de pasto de trigo en polvo y el polvo de pasto de trigo integral. El polvo de pasto entero retiene más fibra y material vegetal insoluble, mientras que el jugo en polvo se produce a partir de la fracción líquida expresada y tiene diferentes características de dispersión.
El polvo de pasto de trigo se puede incorporar en bebidas sólidas, mezclas de bebidas verdes, polvos sustitutivos de comidas, productos de panadería, tabletas de confitería, suplementos dietéticos y barras de proteínas. Debido a que el material de pasto entero contiene componentes vegetales fibrosos, no debe describirse automáticamente como completamente soluble en agua. La dispersión y suspensión parciales son características técnicamente más apropiadas para muchos grados.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Wheatgrass Powder |
| Alternative Names | Wheat Seedling Powder, Wheat Grass Powder |
| Product Category | Green vegetable powder |
| Raw Material | Young wheat seedlings |
| Physical Form | Fine green powder |
| Processing Methods | Low-temperature drying, freeze drying and milling |
| Appearance | Fresh green to dark green |
| Typical Particle Size | 80–100 mesh |
| Main Product Types | Wheatgrass juice powder, whole wheatgrass powder |
| Pure Powder Option | Pure wheatgrass powder |
| Dispersibility | Partially dispersible; whole-grass grades may form a suspension |
| Main Applications | Solid beverages, green drinks, meal replacements |
| Additional Applications | Bakery, tablet confectionery, dietary supplements, protein bars |
| Quality Testing | Moisture, ash, heavy metals, microbiological parameters, sensory evaluation |
| Documentation | COA available |
El polvo de pasto de trigo proporciona sólidos derivados de las plántulas de trigo y una apariencia verde característica en un formato de polvo seco. Su comportamiento de formulación depende del material vegetal, las condiciones de cosecha, el método de secado, el tamaño de las partículas, el contenido de fibra y el entorno de almacenamiento.
El polvo de pasto de trigo integral se produce a partir de una porción más amplia del material vegetal y retiene componentes estructurales insolubles. En los sistemas de bebidas, estos componentes pueden permanecer suspendidos o sedimentarse gradualmente en lugar de disolverse por completo. La agitación, el tamaño de las partículas, la viscosidad del líquido y la presencia de otros ingredientes de la formulación pueden influir en el comportamiento de la suspensión.
El polvo de jugo de pasto de trigo tiene una composición diferente porque se produce a partir de la fracción del jugo en lugar de todo el pasto seco. Puede proporcionar diferente dispersabilidad, contenido de fibra, densidad aparente y características sensoriales. Por lo tanto, los términos jugo en polvo y polvo de hierba entera no deben considerarse intercambiables en las especificaciones técnicas.
El color es otra característica de calidad relevante. La apariencia verde puede verse afectada por las condiciones de la materia prima, la temperatura de procesamiento, la humedad, la exposición a la luz, el oxígeno y el tiempo de almacenamiento. Se deben considerar pruebas de estabilidad del empaque y del producto terminado cuando el mantenimiento del color verde sea importante.
En bebidas sólidas y formulaciones de bebidas verdes, el polvo de pasto de trigo se puede combinar con otros polvos vegetales, polvos de frutas, cereales, fibras e ingredientes nutricionales. Los formuladores deben evaluar la dispersabilidad, la suspensión, la sedimentación, el equilibrio del sabor y la estabilidad del color en el sistema completo de la bebida.
En el caso de los polvos sustitutivos de comidas y los suplementos dietéticos, el ingrediente se puede incorporar en mezclas secas que contengan proteínas, fibras, vitaminas, minerales y otros ingredientes de origen vegetal. El flujo del polvo, la compatibilidad de las partículas, el control de la humedad y la uniformidad de la mezcla son consideraciones de fabricación relevantes.
En barras de proteínas y formulaciones de panadería, el polvo de pasto de trigo puede proporcionar sólidos de origen vegetal y color verde. La humedad, la exposición al calor, el contenido de grasa y las interacciones con proteínas o ingredientes de cereales pueden influir en su perfil sensorial y apariencia final.
Para productos de confitería en tabletas, el polvo de malla 80-100 se puede incorporar en sistemas de compresión en seco. Las propiedades de flujo, el comportamiento de compresión, la uniformidad del color y la compatibilidad con aglutinantes y otros ingredientes deben evaluarse de acuerdo con el proceso de fabricación previsto.
El polvo de pasto de trigo se puede suministrar como polvo de pasto de trigo integral puro o como polvo de jugo de pasto de trigo. Estos formatos difieren en las fracciones de plantas retenidas durante el procesamiento y deben distinguirse claramente en las especificaciones de ingredientes, la documentación del etiquetado y los registros de formulación.
Los parámetros de control de calidad de rutina pueden incluir:
El polvo de pasto de trigo integral contiene material vegetal fibroso que afecta su comportamiento en el agua. En consecuencia, la solubilidad en agua no debe asumirse únicamente por el tamaño de las partículas finas. El jugo en polvo puede tener diferentes características de reconstitución dependiendo de su proceso de fabricación.
Para cada grado comercial se deben definir la identidad del producto, el método de procesamiento, la designación de jugo en polvo o de pasto entero, el tamaño de las partículas y los parámetros de calidad relevantes. Esta distinción ayuda a los formuladores a seleccionar el material adecuado para bebidas, productos nutricionales secos, sistemas de panadería o formatos comprimidos.
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