Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-Subtilisin enzyme
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS;COA
Lugar De Origen: China
Tipos De: Preparaciones de enzimas
Nombre de producto: Subtilisin
Product Type: Microbial Serine Protease
Calificación: Grado de comida
Production Source: Bacillus subtilis Fermentation
CAS Number: 9014-01-1
Appearance: Light Yellow Powder / Brown Liquid
Form: Powder / Liquid
Main Function: Protein Hydrolysis
Enzyme Classification: Alkaline Protease
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
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La subtilisina es una preparación de enzima serina proteasa microbiana diseñada para la hidrólisis de sustratos proteicos y la producción de ingredientes peptídicos. La enzima se utiliza principalmente en el procesamiento de proteínas, la preparación de péptidos, la fabricación de alimentos, aplicaciones de piensos y el procesamiento industrial basado en enzimas.
El producto se produce mediante fermentación con Bacillus subtilis y se suministra en forma de un polvo de color amarillo claro o un líquido marrón. Como preparación enzimática de calidad alimentaria, Subtilisin proporciona una solución técnica para la hidrólisis controlada de proteínas en condiciones medias a alcalinas.
La subtilisina pertenece a la familia de las proteasas alcalinas y demuestra una amplia especificidad de sustrato hacia diferentes macromoléculas proteicas. La enzima puede hidrolizar enlaces peptídicos en diversos materiales proteicos y generar fracciones peptídicas más pequeñas.
La actividad enzimática se puede personalizar según los requisitos de procesamiento, las características del sustrato y los niveles de hidrólisis objetivo. La documentación de calidad incluye COA e información relevante sobre pruebas de seguridad alimentaria.
La subtilisina se combina frecuentemente con otras proteasas para desarrollar sistemas enzimáticos compuestos para aplicaciones de producción de péptidos y modificación de proteínas.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | Subtilisin |
| Product Type | Microbial Serine Protease |
| Grade | Food Grade |
| Production Source | Bacillus subtilis Fermentation |
| CAS Number | 9014-01-1 |
| Appearance | Light Yellow Powder / Brown Liquid |
| Form | Powder / Liquid |
| Main Function | Protein Hydrolysis |
| Enzyme Classification | Alkaline Protease |
| Target Substrate | Protein Macromolecules |
| Activity Specification | Customized According to Requirements |
| Working Environment | Medium to Alkaline Conditions |
| Application Fields | Food Processing, Peptide Production, Feed, Detergent Industry |
| Quality Standard | Food Safety Compliance, COA Available |
| Quality Testing | Enzyme Activity, Moisture, Safety Indexes, COA |
La subtilisina es una enzima proteolítica de amplio espectro diseñada para una degradación eficiente de las proteínas. La enzima pertenece al grupo de las serina proteasas y proporciona una fuerte actividad hidrolítica hacia varios sustratos proteicos.
La enzima escinde los enlaces peptídicos dentro de las moléculas de proteínas y convierte grandes estructuras proteicas en péptidos y fragmentos de aminoácidos más pequeños. Esta propiedad hace que la subtilisina sea adecuada para aplicaciones que requieren una modificación controlada de proteínas.
La subtilisina funciona eficazmente en condiciones de procesamiento de medias a alcalinas. El entorno operativo se puede ajustar según el tipo de sustrato, la temperatura de procesamiento, las condiciones de pH y el rendimiento de hidrólisis deseado.
La actividad enzimática se puede personalizar en función de diferentes sistemas de producción. Durante el desarrollo del proceso se pueden optimizar parámetros como la composición de la materia prima, la dosis de enzimas, el tiempo de reacción y las características del péptido objetivo.
Los formatos en polvo y líquido brindan flexibilidad para diferentes aplicaciones industriales. Los productos en polvo son convenientes para sistemas de almacenamiento y procesamiento en seco, mientras que los productos líquidos se pueden integrar en operaciones de procesamiento continuo.
La subtilisina a menudo se combina con otras proteasas para crear sistemas multienzimáticos. Estas combinaciones pueden proporcionar funciones de hidrólisis complementarias para materiales proteicos complejos.
La subtilisina se usa ampliamente en aplicaciones de hidrólisis de proteínas.
La enzima ayuda a descomponer las macromoléculas de proteínas en componentes peptídicos más pequeños y favorece el desarrollo de hidrolizados de proteínas.
Los parámetros de procesamiento se pueden ajustar según las diferentes fuentes de proteínas y las especificaciones del producto objetivo.
La subtilisina se aplica en procesos de producción de péptidos.
Mediante hidrólisis enzimática, las materias primas proteicas se pueden convertir en fracciones peptídicas con características controladas.
La enzima es adecuada para sistemas enzimáticos compuestos utilizados en el desarrollo de ingredientes peptídicos.
La subtilisina se utiliza en aplicaciones de procesamiento de alimentos que implican modificación de proteínas.
La enzima apoya la hidrólisis controlada de materiales proteicos alimentarios y proporciona una herramienta de procesamiento enzimático para mejorar los ingredientes.
La subtilisina se aplica en sistemas de procesamiento de alimentos que requieren hidrólisis de proteínas.
La enzima ayuda a procesar los componentes proteicos y se puede combinar con otras enzimas alimentarias para formulaciones multienzimáticas.
La subtilisina se utiliza como componente de proteasa en aplicaciones relacionadas con detergentes.
Su capacidad para hidrolizar tintes a base de proteínas lo hace adecuado para formulaciones de enzimas industriales.
Los productos de subtilisina están estandarizados según la actividad enzimática y los requisitos de aplicación. La enzima se produce mediante fermentación de Bacillus subtilis y se suministra en forma de preparación líquida o en polvo.
El producto pertenece a la serie de proteasas alcalinas y proporciona una amplia especificidad de sustrato para diferentes aplicaciones de procesamiento de proteínas.
Las especificaciones de la actividad se pueden personalizar según los requisitos del cliente. El control de calidad incluye análisis de actividad enzimática, pruebas de humedad, evaluación de seguridad alimentaria y documentación COA.
Subtilisin proporciona una solución de procesamiento enzimático para hidrólisis de proteínas, producción de péptidos, procesamiento de alimentos, aplicaciones de piensos y sistemas enzimáticos industriales.
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