Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shaan |
Sombra:
Modelo: GB-Beta-Dextranase Enzyme
Marca: GUBONG
Origin: Shannxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS;COA
Tipos De: Preparaciones de enzimas
Nombre de producto: Beta-Dextranase
Product Type: Microbial Hydrolase Enzyme
Calificación: Grado de comida
Production Source: Aspergillus niger / Trichoderma reesei Fermentation
CAS Number: 9025-70-1
Appearance: Off-White to Light Yellow Powder / Brown Liquid
Form: Powder / Liquid
Función Principal: Hidrólisis de β-dextrano
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Ejemplo de una imagen | : |
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| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | Beta-Dextranase |
| Product Type | Microbial Hydrolase Enzyme |
| Grade | Food Grade |
| Production Source | Aspergillus niger / Trichoderma reesei Fermentation |
| CAS Number | 9025-70-1 |
| Appearance | Off-White to Light Yellow Powder / Brown Liquid |
| Form | Powder / Liquid |
| Main Function | β-Dextran Hydrolysis |
| Target Substrate | β-Dextran |
| Activity Specification | Customized According to Requirements |
| Application Fields | Brewing, Feed, Grain Processing, Juice Processing |
| Quality Testing | Enzyme Activity, Moisture, Heavy Metals, Microbiology, COA |
La beta-dextranasa es una enzima especializada que degrada polisacáridos diseñada para hidrolizar estructuras de β-dextrano en cereales y materiales vegetales.
El β-dextrano es un componente importante de las paredes celulares de los granos y puede influir en las propiedades de procesamiento cuando está presente en niveles elevados. Al degradar el β-dextrano, la enzima ayuda a reducir la viscosidad relacionada con los polisacáridos y mejora las características de procesamiento del material.
En aplicaciones cerveceras, la beta-dextranasa se utiliza para reducir la viscosidad causada por el β-dextrano durante la producción de cerveza. La enzima mejora el rendimiento de la filtración y ayuda a reducir el riesgo de turbidez causada por un contenido excesivo de polisacáridos.
En aplicaciones de piensos, la beta-dextranasa ayuda a descomponer el β-dextrano y otros componentes antinutricionales relacionados con los cereales. Esta acción enzimática ayuda a mejorar la accesibilidad de los nutrientes en los materiales alimentarios de origen vegetal.
La actividad enzimática se puede ajustar según la composición del sustrato, la temperatura de procesamiento, las condiciones de pH y el rendimiento de hidrólisis deseado.
Beta-Dextranasa está disponible en formatos en polvo y líquido, lo que brinda flexibilidad para diferentes sistemas de producción. La enzima se puede incorporar a los procedimientos de elaboración de cerveza, fabricación de piensos y procesamiento de cereales según los requisitos específicos del proceso.
La beta-dextranasa se utiliza ampliamente en los procesos de elaboración de cerveza que utilizan materias primas a base de cereales.
La enzima hidroliza las estructuras de β-dextrano que pueden contribuir a una mayor viscosidad, lo que favorece una filtración más suave y una mejor eficiencia de procesamiento.
Se aplica comúnmente durante los procesos de elaboración de cerveza donde se requiere el control del contenido de polisacáridos.
La beta-dextranasa se aplica en el procesamiento de alimentos para animales que involucran ingredientes a base de granos.
La enzima ayuda a degradar el β-dextrano y los componentes antinutricionales relacionados en los cereales, lo que favorece una mejor utilización de las materias primas para piensos de origen vegetal.
Se puede combinar con otras enzimas alimentarias para crear sistemas multienzimáticos para el procesamiento de nutrientes de cereales.
La beta-dextranasa se utiliza en aplicaciones de procesamiento de granos que requieren modificación de los componentes de carbohidratos.
La enzima favorece la hidrólisis controlada de materias primas que contienen β-dextrano y mejora las características de procesamiento.
La beta-dextranasa se puede utilizar en sistemas de procesamiento de jugos de origen vegetal donde los componentes polisacáridos afectan las características del producto.
La enzima ayuda a modificar las estructuras de los carbohidratos de origen vegetal durante el procesamiento.
La beta-dextranasa se puede combinar con otras enzimas que degradan carbohidratos para desarrollar sistemas integrales de procesamiento de material vegetal.
La combinación permite procesar múltiples componentes polisacáridos mediante actividades enzimáticas complementarias.
Los productos Beta-Dextranasa están estandarizados según la actividad enzimática y los requisitos de aplicación. La enzima se produce mediante fermentación microbiana utilizando Aspergillus niger o Trichoderma reesei .
El producto se suministra como preparación líquida o en polvo adecuada para aplicaciones de procesamiento de calidad alimentaria.
Las especificaciones de actividad se pueden personalizar según los requisitos del cliente y las condiciones de producción.
El control de calidad incluye análisis de actividad enzimática, pruebas de humedad, evaluación de metales pesados, examen microbiológico y documentación de COA.
Beta-Dextranase proporciona una solución de procesamiento enzimático para la degradación del β-dextrano, la optimización de la elaboración de cerveza, el procesamiento de alimentos y aplicaciones de ingredientes a base de granos.
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