Polvo de frutos secos por aspersión de pomelo blanco
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Modelo: GB-White Grapefruit Powder
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;MSDS;COA
| Unidades de venta | : | Kilogram |
| Tipo de paquete | : | Botella, Lata, Tambor |
| Ejemplo de una imagen | : |
|
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El polvo de pomelo blanco es un ingrediente secado por aspersión derivado de pomelo blanco fresco ( Citrus paradisi ), procesado para conservar el sabor, el color y el perfil nutricional característicos de la fruta. Como fruta en polvo , se usa ampliamente en alimentos, bebidas y formulaciones nutracéuticas por su composición natural y facilidad de incorporación.
El polvo se produce mediante tecnología de secado por aspersión, lo que da como resultado un material fino que fluye libremente con buena solubilidad y estabilidad. En comparación con la fruta fresca, la forma en polvo ofrece ventajas en cuanto a almacenamiento, transporte y flexibilidad de formulación.
El polvo de pomelo blanco se utiliza a menudo en combinación con otros ingredientes de origen vegetal, como el polvo vegetal o sistemas de mezclas de polvo de frutas y verduras en productos de alimentos y bebidas funcionales. También es compatible con formulaciones que utilizan polvo de frutas liofilizadas o polvo de vegetales liofilizados , especialmente en mezclas nutricionales en polvo.
Debido a su origen natural y método de procesamiento, el ingrediente es adecuado para aplicaciones que requieren un posicionamiento de etiqueta limpia y materias primas de origen vegetal.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | White Grapefruit Powder |
| Botanical Source | Citrus paradisi (white grapefruit) |
| Product Type | Fruit Powder (spray-dried) |
| Appearance | Off-white to light yellow powder |
| Flavor Profile | Characteristic grapefruit taste |
| Particle Size | 60–80 mesh |
| Solubility | Water-soluble |
| Processing Method | Spray drying |
| Composition | 100% pure fruit powder |
| Moisture Content | Typically ≤ 5% |
| Ash Content | Controlled within standard limits |
| Testing Parameters | Moisture, ash, heavy metals, microbiology, sensory indicators |
| Quality Documentation | Certificate of Analysis (COA) available |
| Grade | Food grade |
| Application Forms | Solid beverages, powders, baked goods, supplements |

El polvo de pomelo blanco proporciona una combinación de sabor a fruta natural y componentes nutricionales, que incluyen vitamina C, fibra dietética y otros fitonutrientes. Como fruta en polvo , es adecuada para su uso en una amplia gama de formulaciones secas y líquidas.
El proceso de secado por aspersión garantiza una buena dispersabilidad y una rápida disolución en agua, lo que lo hace apropiado para bebidas instantáneas en polvo y mezclas de bebidas funcionales. Su tamaño de partícula y propiedades de flujo también favorecen una mezcla uniforme en formulaciones de múltiples ingredientes.
En los sistemas de formulación, el ingrediente se utiliza frecuentemente junto con polvo vegetal o mezclas compuestas de polvo de frutas y verduras , lo que aporta sabor y valor nutricional. Es particularmente adecuado para aplicaciones que combinan múltiples ingredientes de origen vegetal en productos nutricionales equilibrados.
El polvo de pomelo blanco también es compatible con sistemas que contienen polvo de frutas liofilizadas o polvo de vegetales liofilizados , donde puede complementar los perfiles de sabor y mejorar la consistencia del producto.
Su acidez natural y su perfil cítrico lo hacen útil para modular el sabor, especialmente en formulaciones que requieren notas refrescantes o ligeramente amargas.
El polvo de pomelo blanco se aplica ampliamente en las industrias alimentaria y nutracéutica debido a su versatilidad y origen natural.
En alimentos y bebidas funcionales:
En complementos dietéticos:
En el procesamiento de alimentos:
En estas aplicaciones, el ingrediente a menudo se combina con sistemas de polvo de frutas , polvo de vegetales o polvos mixtos de frutas y vegetales para crear formulaciones equilibradas. También es adecuado para su uso en productos que incorporan polvo de frutas liofilizadas y polvo de vegetales liofilizados , particularmente en bebidas en polvo y productos nutricionales.
Su compatibilidad con sistemas de mezcla en seco y aplicaciones a base de agua lo convierte en un ingrediente práctico tanto para la producción a escala industrial como para el desarrollo de productos.
El polvo de pomelo blanco está compuesto enteramente de sólidos procesados de pomelo y conserva componentes nutricionales clave como:

Como polvo de fruta 100 % puro, normalmente no está estandarizado con un solo compuesto activo, sino que se controla mediante parámetros fisicoquímicos y microbiológicos para garantizar una calidad constante.
Los procedimientos de control de calidad suelen incluir:
Cada lote está respaldado por un Certificado de Análisis (COA) para verificar el cumplimiento de las especificaciones definidas.
Mediante secado por aspersión controlado y pruebas de calidad, el polvo de pomelo blanco sirve como un ingrediente versátil para alimentos funcionales, bebidas y formulaciones nutricionales.
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