Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
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| Tipo de Pago: | T/T |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW,DDP |
| Cantidad de pedido mínima: | 1 Kilogram |
| transporte: | Ocean,Land,Air,Express |
| Hafen: | Shanghai,Tianjin,Qingdao |
Sombra:
Modelo: GB-Blueberry Powder
Marca: GUBOND
Origin: Shaanxi;Xian
Proceso de dar un título: ISO;COA;MSDS
Tipos De: Extracto de hierbas
Rasgos: Polvo
Método De Extracción: Extraccion solvente
Paquete: botella, LATA, TAMBOR
Lugar De Origen: porcelana
Arándano en Polvo es un ingrediente natural derivado de los arándanos frescos ( Vaccinium spp. ) mediante tecnología de secado por aspersión, preservando el sabor, color y composición nutricional característicos de la fruta. Como polvo de fruta concentrado, se aplica ampliamente en formulaciones de alimentos, bebidas y nutracéuticos.
La forma en polvo ofrece ventajas sobre la fruta fresca en términos de estabilidad en almacenamiento, transporte y facilidad de formulación. Es totalmente soluble en agua y adecuado para una amplia gama de aplicaciones que requieren una dispersión constante y una mezcla uniforme.
En los sistemas de formulación modernos, el polvo de arándano se utiliza con frecuencia junto con ingredientes de origen vegetal como el polvo vegetal o se combina en mezclas de polvo de frutas y verduras para mejorar los perfiles nutricionales. También es compatible con formulaciones que incorporan polvo de frutas liofilizadas y polvo de vegetales liofilizados , especialmente en bebidas en polvo y productos de nutrición funcional.
Debido a su origen natural y su alto contenido de antocianinas, Blueberry Powder es adecuado para el desarrollo de productos de etiqueta limpia y de origen vegetal.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Product Name | Blueberry Powder |
| Botanical Source | Vaccinium spp. |
| Product Type | Fruit Powder (spray-dried) |
| Appearance | Purple to dark purple fine powder |
| Flavor Profile | Characteristic blueberry taste |
| Particle Size | 60–80 mesh |
| Solubility | Water-soluble |
| Processing Method | Spray drying |
| Composition | 100% concentrated fruit powder (no additives optional) |
| Key Components | Anthocyanins, polyphenols |
| Moisture Content | Typically ≤ 5% |
| Ash Content | Within standard limits |
| Testing Parameters | Moisture, ash, heavy metals, microbiology |
| Quality Documentation | COA, food grade certificate available |
| Grade | Food grade |
| Application Forms | Solid drinks, gummies, tablets, baked goods, supplements |
El polvo de arándano es valorado por su alta concentración de antocianinas y polifenoles, que contribuyen a su perfil antioxidante y su profundo color natural. Como fruta en polvo , es adecuada para formulaciones tanto secas como líquidas.
El proceso de secado por aspersión garantiza una disolución rápida y una buena dispersabilidad, lo que lo hace apropiado para bebidas instantáneas en polvo y mezclas nutricionales. Su fino tamaño de partícula permite una mezcla uniforme en formulaciones complejas.
En los sistemas de formulación, el polvo de arándano se usa comúnmente con polvo de vegetales o polvo de frutas y vegetales mezclados para crear productos equilibrados y multifuncionales. Es particularmente adecuado para aplicaciones dirigidas a la salud ocular, el apoyo antioxidante y formulaciones de bienestar general.
El ingrediente también es compatible con sistemas que incorporan polvo de frutas liofilizadas o polvo de vegetales liofilizados , donde mejora tanto el atractivo visual como la complejidad del sabor.
Su suave dulzor y sabor a bayas lo hacen adaptable a una variedad de categorías de productos, incluidas formulaciones tanto dulces como funcionales.
El polvo de arándano se aplica ampliamente en las industrias de alimentos, bebidas y nutracéuticos.
En alimentos y bebidas funcionales:
En complementos dietéticos:
En el procesamiento de alimentos:
En estas aplicaciones, el polvo de arándanos a menudo se combina con sistemas de polvo de frutas , polvo de vegetales o polvo compuesto de frutas y vegetales . También es adecuado para formulaciones que incorporan polvo de frutas liofilizadas y polvo de vegetales liofilizados , particularmente en bebidas en polvo y productos nutricionales.
Su compatibilidad con sistemas secos y acuosos lo convierte en un ingrediente versátil para el desarrollo de productos.
El polvo de arándanos consiste en sólidos concentrados de arándanos que conservan componentes nutricionales y funcionales clave:
Como polvo de fruta natural, no está estandarizado a un solo compuesto activo, sino que se controla mediante parámetros fisicoquímicos y microbiológicos para garantizar la consistencia entre lotes.
Los procedimientos de control de calidad suelen incluir:
Cada lote está respaldado por un Certificado de análisis (COA) y documentación relevante de calidad alimentaria para confirmar el cumplimiento de los requisitos de las especificaciones.
Mediante secado por aspersión controlado y garantía de calidad, Blueberry Powder sirve como ingrediente funcional para formulaciones centradas en antioxidantes, aplicaciones alimentarias y productos nutricionales.
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